強檔精選食巧食堂-平假日消費金額折抵-好康推推-網友開箱介紹－林怡堅的生活時報

剛從國外回來的我可以說是人生地不熟,想買個東西又

不知道哪裡比較方便又能節省時間,還好跟朋友聊天的

時候有提到想購買食巧食堂-平假日消費金額折抵"但又不知道哪裡買

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天熱食物易腐敗，不想吃壞肚子，發生食物中毒，營養師提醒有些數字法則可得牢記在心，食物危險溫度帶約50到60度，因許多細菌最適合在此溫度區間快速生長，不管調理或保存都得當心；另「2-4」小時法則，煮好的食物若在室溫下超過2小時，就要盡快冷藏，若超過4小時，則建議食用前需充分加熱或直接丟棄。

根據衛福部歷年統計，5月到10月是食品或食物中毒事件的高峰期，因為台灣高溫、潮溼，加上大多食品富含碳水化合物和蛋白質等營養物質，正是各種細菌生長所需。

活動奇美醫學中心營養科營養師劉珮芬提醒，尤其，炎炎夏日，大多人會吃些冰涼飲品、涼拌食品或冷卻的熟食食物，一旦烹煮或稍為保存不慎，十分容易導致細菌滋生，易發生食物中毒。

預防食物中毒，更需要留意溫度及保存條件的控制，第一就是要避開食物危險溫度帶，劉珮芬強調，調理與保存都要特別注意溫度控制，熱食恆熱、冷食恆冷。

而63度加熱30分鐘或72度加熱15分鐘，維持食品中心溫度在65度以上；冷藏5度以下可抑制病原菌生長；冷凍-18度以下病原菌無法繁殖。

劉珮芬指出，烹煮好的食物在室溫下也勿超過2小時，應盡快食用或放置冷藏保存；若烹煮好的食物在室溫下超過4小時，則建議食用前需充分加熱或直接丟棄。

另外，得記得食物保存時間，自己DIY煮熟的湯品，如綠豆、紅豆、薏仁、愛玉、仙草等，或是豆漿，放置冰箱冷藏保存能約2至3天；食物冷藏應將熟食放於最上層，生食放於下層，避免交叉污染；且無論是儲藏環境或手上細菌都會汙染食物，所以食物冷藏及冷凍環境都應維持乾淨且定期清潔、調理食物前應徹底洗淨雙手。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

NOKIA昨（22）日在台灣發表NOKIA 3與5兩台手機，加上日前發表NOKIA 6，重返手機市場霸氣十足，相較曾經合作夥伴微軟，可能半個月後Windows Phone 8.1就不支援，也代表Windows Phone逐漸走入歷史。

20年前NOKIA曾經是手機產業霸主，2007年全球市占率約37.8％，遠超過第二名14.3％摩托羅拉，但同一年巨變來臨，蘋果iPhone發表，Android組成聯合陣營，NOKIA可能當時公司組織龐大，未能立即轉變應戰，徹底失去市場優勢。

NOKIA營收開始雪崩式下跌，開始找尋解決方式，正好微軟因智慧型手機影響，意識到PC市場可能下降，NOKIA與微軟合作，NOKIA智慧型手機Lumia，將會搭配Windows Phone系統，已經晚了蘋果3年。

智慧型手機核心，就是讓使用者下載各種App，滿足生活上各種需求，但許多開發者都在iOS與Android站穩陣腳，Windows Phone系統App相當少，當時微軟重心也在個人電腦的Windows與Office，NOKIA似乎找錯合作夥伴。

NOKIA智慧型手機始終衝不出銷量，微軟也終於意識到蘋果與Android壓力，2013年宣布以37.9億歐元收購NOKIA手機業務，但銷量始終無法上升，微軟經營方針轉向雲端發展，先放棄NOKIA手機品牌，再完全棄守手機業務。

NOKIA在2016年宣布，全球獨家授權HMD，允許10年內生產NOKIA手機與平板電腦，因此有了復刻版3310、NOKIA 3、5、6手機，NOKIA與微軟10年間合作與分離，似乎證實失去市場先機，急起直追相當困難。

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