剛從國外回來的我可以說是人生地不熟,想買個東西又
不知道哪裡比較方便又能節省時間,還好跟朋友聊天的
時候有提到想購買食巧食堂-平假日消費金額折抵"但又不知道哪裡買
比較便宜又方便~好友二話不說立馬介紹了在
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天熱食物易腐敗,不想吃壞肚子,發生食物中毒,營養師提醒有些數字法則可得牢記在心,食物危險溫度帶約50到60度,因許多細菌最適合在此溫度區間快速生長,不管調理或保存都得當心;另「2-4」小時法則,煮好的食物若在室溫下超過2小時,就要盡快冷藏,若超過4小時,則建議食用前需充分加熱或直接丟棄。
根據衛福部歷年統計,5月到10月是食品或食物中毒事件的高峰期,因為台灣高溫、潮溼,加上大多食品富含碳水化合物和蛋白質等營養物質,正是各種細菌生長所需。
活動奇美醫學中心營養科營養師劉珮芬提醒,尤其,炎炎夏日,大多人會吃些冰涼飲品、涼拌食品或冷卻的熟食食物,一旦烹煮或稍為保存不慎,十分容易導致細菌滋生,易發生食物中毒。
預防食物中毒,更需要留意溫度及保存條件的控制,第一就是要避開食物危險溫度帶,劉珮芬強調,調理與保存都要特別注意溫度控制,熱食恆熱、冷食恆冷。
而63度加熱30分鐘或72度加熱15分鐘,維持食品中心溫度在65度以上;冷藏5度以下可抑制病原菌生長;冷凍-18度以下病原菌無法繁殖。
劉珮芬指出,烹煮好的食物在室溫下也勿超過2小時,應盡快食用或放置冷藏保存;若烹煮好的食物在室溫下超過4小時,則建議食用前需充分加熱或直接丟棄。
另外,得記得食物保存時間,自己DIY煮熟的湯品,如綠豆、紅豆、薏仁、愛玉、仙草等,或是豆漿,放置冰箱冷藏保存能約2至3天;食物冷藏應將熟食放於最上層,生食放於下層,避免交叉污染;且無論是儲藏環境或手上細菌都會汙染食物,所以食物冷藏及冷凍環境都應維持乾淨且定期清潔、調理食物前應徹底洗淨雙手。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
NOKIA昨(22)日在台灣發表NOKIA 3與5兩台手機,加上日前發表NOKIA 6,重返手機市場霸氣十足,相較曾經合作夥伴微軟,可能半個月後Windows Phone 8.1就不支援,也代表Windows Phone逐漸走入歷史。
20年前NOKIA曾經是手機產業霸主,2007年全球市占率約37.8%,遠超過第二名14.3%摩托羅拉,但同一年巨變來臨,蘋果iPhone發表,Android組成聯合陣營,NOKIA可能當時公司組織龐大,未能立即轉變應戰,徹底失去市場優勢。
NOKIA營收開始雪崩式下跌,開始找尋解決方式,正好微軟因智慧型手機影響,意識到PC市場可能下降,NOKIA與微軟合作,NOKIA智慧型手機Lumia,將會搭配Windows Phone系統,已經晚了蘋果3年。
智慧型手機核心,就是讓使用者下載各種App,滿足生活上各種需求,但許多開發者都在iOS與Android站穩陣腳,Windows Phone系統App相當少,當時微軟重心也在個人電腦的Windows與Office,NOKIA似乎找錯合作夥伴。
NOKIA智慧型手機始終衝不出銷量,微軟也終於意識到蘋果與Android壓力,2013年宣布以37.9億歐元收購NOKIA手機業務,但銷量始終無法上升,微軟經營方針轉向雲端發展,先放棄NOKIA手機品牌,再完全棄守手機業務。
NOKIA在2016年宣布,全球獨家授權HMD,允許10年內生產NOKIA手機與平板電腦,因此有了復刻版3310、NOKIA 3、5、6手機,NOKIA與微軟10年間合作與分離,似乎證實失去市場先機,急起直追相當困難。
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